白开水一杯2元‧顾客斥离谱‧如喝天降圣水

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白开水一杯2元‧顾客斥离谱‧如喝天降圣水(雪兰莪‧巴生20日讯)踏入新的一年市场便引来一股“涨潮”,其中餐厅业者以汽油、煤气、柴油及白糖等已涨价为由,纷纷调涨沖泡饮料的价格,在巴生地区,竟有商家把带淡而无味的白开水胡乱涨价,从一杯50仙涨至1令吉20仙,有者甚至高达2令吉,涨幅300%。吉隆坡寸金尺土,但一杯白开水1令吉依然惹来极大争议,在巴生地区的餐厅甚至出现2令吉“天价”收费,被消费人揶揄如“天降圣水”(Sky Juice),并怒斥业者的做法太离谱,明显是在牟取暴利。随着沖泡饮料纷纷起价20至30仙后,《》也接获读者投诉,揭发业者连白开水也涨价,而且超过咖啡、美碌及茶等20至50仙的涨幅。本报记者根据读者的投诉到各餐馆抽样调查,发现在购物商场里头营业的餐厅,将白开水“定价”为至少2令吉;一些提供免费上网服务的餐馆,则标价介于50仙至1令吉20仙之间。据知,提供免费上网服务的餐馆顾客群以年轻人居多,过往的白开水价格一般是约50仙,如今已有餐馆把价钱抬高至一杯1令吉20仙。嘛嘛档一杯卖50仙另外,向来以廉价着称的嘛嘛档也受“波及”,据抽样调查显示,最便宜的嘛嘛档白开水定价是30仙,有的卖50仙一杯。至于华人小贩中心和传统茶餐室,一般的白开水定价是介于40至60仙之间,惟这个价格也被指偏贵。白开水“身价”突然暴涨,引起消费者齐声炮轰业者:“难不成业者真的以为白开水是来自天上的‘圣水’(Sky Juice)?”他们说,如今要在雪隆一带的餐馆,找到一杯售价20仙的白开水,似乎难如登天。各家餐馆的白开水定价各有不同,胥视餐馆业者的“个人喜好”而定,看来一杯白开水20仙早已走入历史。价格等同豆浆水27岁《》读者廖俊龙投诉,日前他与友人到巴生一间餐馆用餐,发现一杯白开水的售价竟是1令吉20仙,价格等同一杯豆浆水或凉茶,令他无法接受。他说,他询问服务生时,对方只表示这是老闆定下的价格。“一杯白开水卖50仙已很贵了,但这家提供免费上网服务的餐馆竟然还定价为1令吉20仙,这简直是天价了。即使百货通膨,一杯白开水也不可能贵到这幺离谱吧?”这名不愿上报的廖姓读者说,在此之前,他到两家着名的连锁餐馆用餐,有关餐馆的白开水售价也高得惊人,即分别一杯80仙和90仙。他讽刺说,白开水在英文名普称“Sky Juice”,若直译为中文即是“天上果汁”,但无论白开水的名字如何被美化,始终还是一杯白开水,因此,他促请餐馆业者别企图以通膨为借口,趁机牟取暴利。贸消部称将对付据观察,从2011年开始,许多餐馆业者已纷纷更换餐单,一些业者为了节省成本,直接把旧价格覆盖掉,然后贴上新价格,其中白开水的价格几乎被更动。2010年价格统制及反暴利法令将于4月才正式落实,但由于国内贸易、合作社及消费部长拿督斯里依斯迈沙比利早前以白开水为例,声称业者若把白开水定价为1令吉,将被对付,因此不少业者取巧的把白开水定价在80仙和90仙,维持在1令吉以下。另一方面,过往一些提供免费上网服务的餐馆会在白开水内多放一两片柠檬,如今这些餐馆连柠檬也省下来,只端上一杯清澈透明的白开水而已。反暴利法令4月生效由贸消部提呈的2010年价格统制和反暴利修正法案,已于在国会下议院三读通过,并会于2011年4月才正式落实。在此法案下,贸消部有权力针对价格不合理暴涨的情况,例如一杯白开水乱涨价展开调查和採取行动,避免业者牟取暴利。根据修正案第15(1)条文,赋权政府制定机制来鑒定一样产品的价格是否过高或不合理调涨,同时也能依据不同情况制定不同的监管机制。政府将成立一个由经济专家、相关工业代表、消费人协会及政府部门组成的价格谘询理事会,研究物品的合理价格,并为部长提供有关价格的资料和劝告。一旦2010年价格统制与反暴利法案落实,违例单位可被罚款不超过50万令吉,重犯者罚款不超过100万令吉。违例的个人则面对不超过10万令吉的罚款或监禁最高3年,或两者兼施;重犯者的最高刑罚则是不超过25万令吉的罚款或监禁最高5年,或两者兼施。【业者回应】餐厅:成本转嫁消费人针对消费者投诉白开水“开天价”一事,一些餐厅业者回应时指出,如今百货通膨,他们面对沉重的成本负担,因此在无计可施下,被迫把成本转嫁给消费人。综合业者的回应,他们涨价的原因不外是原料、店租、员工薪金、运输费、煤气、柴油等上涨,导致营业成本也跟着上涨,白开水调涨也是“拉长补短”的策略之一,因此业者希望消费人谅解他们面对成本过重的负担。“为了避免引起消费人混淆,餐馆已把定价写在餐单上,若消费人认为不合理,他们大可不要点白开水,改点其他饮料。”另外,也有业者辩称,所售卖的白开水并非自来水,而是从瓶装矿泉水倒出来的,也有的说是蒸馏水。业者谈到,虽然新一年的餐点和饮料皆涨价,但他们会更进食物和服务素质,希望继续获得消费人的光顾。免顾客点开水做整天提供免费上网服务的餐厅在被投诉将白开水调涨至1令吉20仙后,业者解释说,由于餐馆提供免费上网服务,以致经常发生顾客就都只点白开水,却在餐馆内坐上一整天上网的事件。餐馆还因此曾在一天内售出100杯白开水。“若消费人到来用餐都只点白开水,我们将面对损失,因此唯有调涨白开水,让消费人知难而退,改点其他饮料。”她说,以前白开水只卖一杯50仙,之后调涨至1令吉,但问题还是一样,因此她唯有再调高至1令吉20仙。“虽然白开水的定价贵,但其实我们的白开水是经过滤水器过滤和煮沸的,并非随随便便端上一杯自来水给顾客。”‧2011.01.20